Menu St Valentin 48€

Ambiance tamisée, pétale de rose sur table , bougie

Entrées

  • Oeuf parfait

    Velours de patate douce et son espuma gourmand de bœuf fumé
  • Tartare de saumon exotique

    Mangue fraîche , zeste citron vert et son gimgembre confit

Plats

  • Pavé de saumon en croûte d’herbes

    Purée grand mère et son beurre blanc champagne
  • Magret de canard du Sud-Ouest ,

    Gratin dauphinois , sauce truffé
    Halal

Dessert

  • L’irrésistible coulant au chocolat

    Cœur coulant framboise